【田舎でカフェ開業】【MOU】の戦略を練ろう！
こんにちはひがじんです。
寒いと思ったらメッチャ暑い。
こんな季節は体がミシミシ('Д')。
風邪予防に土佐の文旦を食べよう！
みただけで口の中がすっぺぇぇ('Д')！
今日は、カフェ【MOU】モウのカフェ戦略を練りました。
サラリーマンだけど一応【社長】になれるやん(*´Д｀)！
とワクワクしながら戦略を妄想しています。
、、サラリーマンって社長になれるのか？
打倒スターバックスを目指して鼻息ふんふん。
まあ、やるのは簡単なんですよね。
誰でもできます。
なんでみんなやらないのか？
答えは明白 失敗するから('Д')
特に飲食店の廃業率は３年で７割が閉店しています。
ちょっと頭のいい大人なら絶対にやらないですわね。
僕はちょっとねじが外れているので
【絶対上手くいくでしょ！なんでやらないの？】
ど素人のくせにワクワクしています。
しかし、田舎なので
- 人なし金なしモノなし
- 田舎で商売が成功するならとっくに大手がやっとる。
そりゃそうだ。
でもやりたかったらやるのが信条なので基本ルールを決めました。
【MOU】の基本ルール
- 家族で経営
- 自宅兼店舗でやる
- 近所の駄菓子屋てきなカフェ
これを大原則として【MOU】を始めようと思います。
あと儲け本に書いてあった面白かったテクニックをちょっと紹介。
カフェビジネスの上手いテクニック
1.コーヒー回数券の裏ワザ
喫茶店でよくあるこのシステム。１１枚つづりで１杯分お得です！
そんなにうま味はなさそうなこのシステム。
実は、このシステムには禁断のからくりがあります。
人は忘れる生き物である。
人間は忘れる生き物なのを利用したこのシステム。
田舎はおじいちゃんおばあちゃんがおおい、、
なるほど、、
ダメだ！悪用厳禁('Д')。
2.人は【初】や【限定】に弱い
都会はそんなもので溢れていますので、そこまでの効果はないでしょう。
ここは、田舎です。
- かつてコンビニが出来たときの行列。
- 初めてスターバックスが出来た時のウォーキングデッド状態。
上手く使えば効果は絶大でしょう。
とりあえず野菜、果実は常に【初】と【限定】をつけて出そう。
3.キャンペーン、記念日を作る
誕生日、記念日、○○デー etc
人間は記念日が大好きです。ぼくも好き('Д')
バレンタインデーや土用の丑の日なんかは
商売人が考えた記念日です。
記念日を上手く利用して稼ぐのは
先祖代々からのテクニックです。
たとえば今日は、１０月２０日
- 俳優山田孝之の誕生日
- アニメワンピースが初めてテレビ放映された日
わがひがじんのゴットファザーの結婚記念日
とにかく記念日を作ろう！
幸せを分けてもらえるし一石二鳥だね。
まとめ
- 一家総出で商売をする覚悟があるか？
- 地域で楽しく、周りを幸せにすることを考えれるか？
- お金は、、何とかなる。
成功とか失敗というよりは
人生は一度きりなので後悔しない
【行動】をしたいもんです。
おしまい
ここまで読んでいただきありがとうございました。
また明日、18：00～にお会いしましょう。
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